Ternak perah adalah ternak ruminansia penghasil susu yang merupakan bahan pangan yang sangat penting untuk kebutuhan gizi masyarakat dan merupakan salah satu komoditas strategis. Ternak perah meliputi sapi perah, kerbau perah dan kambing perah. Tetapi hingga saat ini sapi perah masih mendominasi dunia peternak dan industri olahan susu dibanding ternak lainnya seperti kambing perah dan kerbau pe…
Buku ini membahas tentang pengabdian masyarakat yang dilakukan oleh FLIPMAS (Forum Layanan IPTEK bagi Masyarakat) Indonesia. Program KEM atau program pembangunan kawasan ekonomi masyarakat yang dilakukan seperti penerapan sistem pertanian yang berwawasan lingkungan dengan sistem zero waste dan menghasilkan produk pertanian organik dan tidak menggunakan pupuk dan insektisida anorganik di desa Si…