Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan | PERPUSTAKAAN INSAN CENDEKIA MANDIRI

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan

Tien R. Muchtadi - Nama Orang; Sugiyono - Nama Orang; Fitriyono Ayustaningwarno - Nama Orang;

Buku ini disusun sebagai bahan ajar yang menjadi acuan bagi satuan acara perkuliahan untuk mahasiswa baik S1, S2, S3 ataupun masyarakat yang akan memperdalam spesialisasi Ilmu dan Teknologi Pangan di lingkungan Perguruan Tinggi maupun di lembaga-lembaga pendidikan dan penelitian lainnya. Buku ini juga dipersiapkan untuk dapat membantu dalam penyusunan penentuan ataupun pelaksanaan aplikasi di lapangan dan dapat dijadikan sarana untuk memperluas cakrawala dalam bidang Teknologi Pangan

Ketersediaan

Perpustakaan Insan Cendekia Mandiri 664 MUC i

UICM-00464R

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 MUC i
Penerbit: Bogor : CV. Alfabeta., 2015
Deskripsi Fisik: viii + 324 hlm.; 16 x 24 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 978-602-8800-13-6
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: text
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: volume
Edisi: Cet. 5
Subjek: Pangan
Teknologi Pangan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar