Text

PANGAN ASAL TERNAK

---

Buku ini merujuk pada berbagai produk makanan yang dihasilkan dari hewan ternak, yang meliputi daging, susu, telur, dan produk olahan lainnya. Sumber pangan ini memainkan peran penting dalam memenuhi kebutuhan gizi manusia, karena kaya akan protein, lemak, vitamin, dan mineral yang diperlukan untuk pertumbuhan dan kesehatan tubuh. Daging sapi, ayam, kambing, dan babi, serta produk olahannya seperti keju, yogurt, dan sosis, merupakan contoh pangan asal ternak yang banyak dikonsumsi di berbagai belahan dunia. Namun, produksi pangan asal ternak juga dihadapkan pada tantangan terkait dengan keberlanjutan, seperti dampak terhadap lingkungan, kesejahteraan hewan, dan perubahan iklim. Oleh karena itu, upaya untuk meningkatkan efisiensi produksi, keberagaman produk, serta penerapan sistem produksi yang ramah lingkungan dan berkelanjutan menjadi penting dalam memenuhi permintaan pangan yang terus meningkat tanpa merusak keseimbangan ekosistem.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.36 NIL p

Penerbit

Bandung : Widina Media Utama., 2025

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-623-500-878-3

Klasifikasi

641.36

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

volume

Edisi

Cet. 1

Subjek

Pangan asal hewan (Animal-derived foods)

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar