Penyusunan buku refrensi ini merupakan tugas mulia sebagai media dalam menyampaikan ilmu pengetahuan dan untuk menyebarkan informasi bidang pangan dan fungsionalnya untuk kesehatan dan khususnya bagi mahasiswa Teknologi Pangan. Buku refrensi ini disusun berdasarkan kebutuhan mahasiswa pada Program Studi Teknologi Pangan yang isinya mudah untuk dipahami dan sistematik. Kami berharap buku…
Buku ini membahas tentang konsep pengelolaan ternak tropis, definisi dan karakteristik ekologi dan biokimatologi wilayah tropis, dan adaptasi ternak tehadap lingkungan, pengelolaan kesejahteraan hewan berkelanjutan, sistem imun dan vaksinasi, penyakit-penyakit akibat virus, bakteri, parasite, cendawan dan akibat nutrisi dari pakan baik dari antinutrisi maupun defisiensi nutrient. Selain itu jug…
Air merupakan sumber daya alam yang diperlukan untuk hajat hidup orang banyak, bahkan oleh semua makhluk hidup. Udara merupakan media lingkungan yang merupakan kebutuhan dasar manusia perlu mendapatkan perhatian yang serius. Tanah merupakan salah satu sistem bumi, yang bersamaan dengan sistem bumi yang lain yaitu air dan atmosfer, menjadi inti, fungsi, perubahan dan kemantapan ekosistem.