Buku ini membahas tentang konsep pengelolaan ternak tropis, definisi dan karakteristik ekologi dan biokimatologi wilayah tropis, dan adaptasi ternak tehadap lingkungan, pengelolaan kesejahteraan hewan berkelanjutan, sistem imun dan vaksinasi, penyakit-penyakit akibat virus, bakteri, parasite, cendawan dan akibat nutrisi dari pakan baik dari antinutrisi maupun defisiensi nutrient. Selain itu jug…
Buku Manajemen Penyembelihan Sistem Halal Produk Ayam Potong merupakan luaran dari Penelitian ini untuk meningkatkan kesadaran halal dan manajemen potensi halal dimana akan menghasilkan produk ayam potong yang berkualitas, sehat, aman dan halal. Buku ini merupakan salah satu out put dari penelitian Unggulan Perguruan Tinggi yang dibiayai oleh Kemenristek – Dikti. Terima kasih kepada Kemenrist…