Reaksi elektrokimia menjadi pondasi dasar pengembangan di aspek unit peralatan dan sistem operasi. Buku ini mengetengahkan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam bentuk teori dan aplikasi. - Konsep dasar teknologi elektrokimia - Teknologi elektrokoagulasi-flotasi - Teknologi horizontal rotating drum elektrokatalitik - Teknologi electrochemical advanced oxidation process - Teknologi hybrid …
Melalui interogasi ruang, buku ini menawarkan sudut pandang yang berbeda dan menyajikan pertanyaan-pertanyaan penting yang perlu dipertimbangkan dalam menghadapi era Revolusi Industri 5.0. Tidak hanya memberikan teori, tetapi juga menghadirkan studi kasus nyata dan pandangan praktis tentang bagaimana teknologi dan transformasi kehidupan berkembang dalam era disruptif ini. Dengan membaca buku…
Di bidang ilmu dan teknologi pangan saat ini antioksidan menjadi fokus perhatian para ahli karena aplikasinya dapat mencegah kerusakan oksidatif lemak dan pangan berlemak sehingga antioksidan dapat meningkatkan umur simpan pangan. Selain itu, aplikasi antioksidan juga dapat memberi manfaat kesehatan karena diketahui bahwa penyakit-penyakit degeneratif seperti kanker, penuaan, dan katarak berhub…
Masalah pencemaran lingkungan khususnya masalah pencemaran air di kota besar di Indonesia, telah menunjukan gejala yang cukup serius, penyebab dari pencemaran tadi tidak hanya berasal dari buang industri pabrik-pabrik yang membuang begitu saja air limbahnya tanpa pengolahan terlebih dahulu ke sungai atau ke laut, tetapi juga yang tidak kalah memegang andil baik secara sengaja atau tidak adalah …
Buku ini disusun sebagai bahan ajar yang menjadi acuan bagi satuan acara perkuliahan untuk mahasiswa baik S1, S2, S3 ataupun masyarakat yang akan memperdalam spesialisasi Ilmu dan Teknologi Pangan di lingkungan Perguruan Tinggi maupun di lembaga-lembaga pendidikan dan penelitian lainnya. Buku ini juga dipersiapkan untuk dapat membantu dalam penyusunan penentuan ataupun pelaksanaan aplikasi di l…
Buku ini ditulis berdasarkan pengalaman penulis mengajar dari beberapa pustaka tentang Teknologi Benih selain itu juga pengalaman penulis membimbing Mahasiswa S1. Pengayaan materi diperoleh dari berbagai hasil penelitian baik yang dilakukan oleh peneliti sendiri serta hasil penelitian yang beragam dari para peneliti khususnya tentang Teknologi benih dan teknologi produksi benih TSS disamping it…